{"title":"Jaros – Viñas del Jaro","description":"\u003cp\u003eTre rødvine fra Viñas del Jaro i Ribera del Duero – alle på 100 % Tinto Fino (Tempranillo). Fra den saftige Roble over den runde 9 Selección til den fyldige Crianza med 18 måneder på fad.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"jaros-roble-2024","title":"Jaros Roble 2024","description":"\u003cp\u003eJaros Roble er den ungdommelige og mest frugtdrevne af de røde Jaros-vine fra Ribera del Duero. Den er lavet på 100 % Tinto Fino – områdets navn for Tempranillo – og har kun fået en kort tur på fad, så den saftige røde frugt står forrest.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset møder du jordbær, hindbær og kirsebær med et let strejf af vanilje og balsamiske urter. Smagen er blød og saftig med frisk syre, bløde tanniner og en frugtig afslutning. Fadet mærkes som et diskret krydderi – ikke som træ.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne kommer fra den nederste, sydvendte del af El Quiñón ned mod Duero-floden, hvor jorden er sandet med ler og kalk. Vinen gæres på ståltank og hviler derefter mindst fire måneder på 300-liters fade af fransk og amerikansk eg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViñas del Jaro ligger ved Pesquera de Duero på den strækning, der kaldes Ribera del Dueros \"Golden Mile\". Markerne ligger 745–800 meter over havet, druerne høstes i hånden, og hver parcel vinificeres for sig. Vinmager er Beatriz Arranz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e Ved 16–17 grader. Oplagt til tapas, charcuteri, burger, grillet kylling og en god spaghetti bolognese – en nem hverdagsrødvin, der også gør sig, når der kommer gæster.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakta:\u003c\/strong\u003e Spanien, Ribera del Duero · 100 % Tinto Fino (Tempranillo) · 14 % · 75 cl · Min. 4 mdr. på fad\u003c\/p\u003e","brand":"Viñas del Jaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55279034990931,"sku":null,"price":129.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0541\/2613\/files\/Vinas-del-Jaro-Jaros-Roble-2024.png?v=1791558207"},{"product_id":"jaros-9-seleccion-2023","title":"Jaros 9 Selección 2023","description":"\u003cp\u003eJaros 9 Selección ligger lige midt i Jaros-serien: mere dybde end den friske Roble, men stadig med frugten i centrum. Ni måneder på fad giver vinen ekstra rundhed og struktur uden at tage pusten fra den røde frugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften byder på røde bær, jordbær og modne kirsebær med diskret vanilje og balsamiske toner. Smagen er saftig og rund med bløde tanniner, frisk syre og en lang, frugtig afslutning – en Ribera del Duero, der er let at holde af.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er lavet på 100 % Tinto Fino (Tempranillo). Efter ca. 20 dage med skallerne og malolaktisk gæring på ståltank lagres den ni måneder på 300-liters fade af fransk og amerikansk eg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViñas del Jaro holder til på El Quiñón ved Pesquera de Duero – en del af Ribera del Dueros berømte \"Golden Mile\". Markerne ligger 745–800 meter over havet og er delt op i mange små parceller efter jord, højde og eksponering. Alt høstes i hånden, og vinmager er Beatriz Arranz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e Ved 16–18 grader. God til tapas og charcuteri, men har også kræfterne til grillet svinekød, stegt kalv og kylling fra grillen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakta:\u003c\/strong\u003e Spanien, Ribera del Duero · 100 % Tinto Fino (Tempranillo) · 14 % · 75 cl · 9 mdr. på fad\u003c\/p\u003e","brand":"Viñas del Jaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55279035547987,"sku":null,"price":189.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0541\/2613\/files\/Vinas-del-Jaro-Jaros-9-Seleccion-2023.png?v=1791558208"},{"product_id":"jaros-crianza-2022","title":"Jaros Crianza 2022","description":"\u003cp\u003eJaros Crianza (18 Meses) er den mest koncentrerede af de tre Jaros-vine: en klassisk og fyldig Ribera del Duero, der har ligget 18 måneder på fad. Fadet er tydeligt, men velintegreret – det giver struktur og dybde, mens frugten stadig får lov at føre an.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI duften finder du modne kirsebær og mørke bær, kakao, balsamiske urter og et køligt pust af mentol. Smagen er koncentreret med faste, modne tanniner, god friskhed og en lang eftersmag, hvor frugt og kakao følges ad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne – 100 % Tinto Fino (Tempranillo) – kommer fra den midterste og højestliggende del af El Quiñón, hvor jorden er sandet med ler og meget kalk. Efter gæring på ståltank og ca. 25 dage med skallerne lagres vinen mindst 18 måneder på nye og brugte 300-liters fade af fransk og amerikansk eg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViñas del Jaro ligger ved Pesquera de Duero på Ribera del Dueros \"Golden Mile\", 745–800 meter over havet. Druerne høstes i hånden, parcellerne vinificeres hver for sig, og vinmager er Beatriz Arranz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e Ved 17–18 grader – gerne dekanteret en halv times tid. Oplagt til grillet oksekød, lammekoteletter, vildt, langtidsbraiseret okse og faste oste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakta:\u003c\/strong\u003e Spanien, Ribera del Duero · 100 % Tinto Fino (Tempranillo) · 14,5 % · 75 cl · Min. 18 mdr. på fad\u003c\/p\u003e","brand":"Viñas del Jaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55279036236115,"sku":null,"price":259.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0541\/2613\/files\/Vinas-del-Jaro-Jaros-18-meses-2022.png?v=1791558209"}],"url":"https:\/\/tastingclub.dk\/collections\/jaros-vinas-del-jaro.oembed","provider":"TastingClub","version":"1.0","type":"link"}