Jean Vesselle Brut Réserve Champagne

Når Jean Vesselle laver Champagne, er resultatet altid i en klasse for sig. Brut Réserve er ingen undtagelse. En kraftig Champagne, der gør sig utrolig godt til et måltid mad. Réserve betegnelsen dækker over at denne Champagne har fået lov at ligge i Jean Vesselle's kældre i 2½ år, den længere gæring i forhold til en "almindelig" Champagne, giver en rig og kompleks Champagne, der klart skiller sig ud fra mængden.

Byen Bouzy hvor Jean Vesselle ligger, er kendt for sine fine Pinot Noir druer og Jean Vesselle Brut Réserve er da også en Pinot rig Champagne, blandet på 80% Pinot Noir og 20% Chardonnay.

Der er masser af power i Jean Vesselle Brut Réserves indledende duft, og smagen er kendetegnet af Pinot Noir druens styrke, afrundet med Chardonnay druens søde smag.

TastingClub anbefaler at du nyder en God Champagne som Jean Vesselle Brut Réserve ved 9-11 gr. som aperitif eller ledsager til skaldyr eller let fjerkræ.