Scapegrace Black Gin

Hello darkness my old friend...

Scapegrace er en unik gin, som med ekspresfart er tordnet ind i alle gin-elskeres hjerter.

En sort-farvet aromatiseret gin. Farven er naturligt sort, baseret på en unik samling af naturens ekstrakter. Set gennem nutidens linse af botanik, samles naturlige smagsnoter fra jorden, planter, blomster og bær.

Navnet ”Black” henviser ikke til flaskens farve men til selve ginen, som er naturlig sort, baseret på en unik samling af naturens ekstrakter: Surbær (rød) – sød-kartoffel (lilla) – clitoria terntea (blå) – ananas (gul) – safran (orange).

Fyldig blomsternote med en menthol-lignende friskhed, naturlig køling med en afbalanceret citrus og antydning af krydderi. Noter af harpiks med enebær og tør jordbund, en let tropisk sødme svingende mod slutningen. Til slut kommer smagen af kandiseret sød-kartoffel og ananas finish.

Den sorte Scapegrace Gin ændrer sig markant når man blander den med tonic, se hvad der sker i videoen herunder:

Historie

Scapegrace stammer fra New Zealand, hvor to fyre, som først blev bekendt med hinanden da den en giftede sig med den andens søster, startede virksomheden sammen. Efter et år siddende i barer og lounger hvor de diskuterede de hvordan de altid havde ønsket at lave deres eget gin, blev drømmen til virkelighed. Således havnede de to svogre og en deltidsmusiker i en masse gæld, samtidig med at de skabte en gin, som vandt guld i London og San Francisco.

Scapegrace anvender 12 botaniske urter fra den vilde natur, og bruger samtidig vand fra New Zealands sydlige alper til destilleringen. Her går der 80 år fra det regner på toppen af alperne og til drengene fra Scapegrace henter det ud af jorden ved foden af alperne. Vandet på New Zealand er ganske unikt pga. geografien. Regnen som rammer New Zealand skyller ind på samme måde, som for tusind år siden. Det som kommer gennem skyerne, har ikke passeret over landmasserne eller blevet forurenet af bilgasser eller landbrugsforbedringer.

Indhold i flasken: 70 cl
Alkohol: 41,6%