Nyetimber

"Uden tvivl, den bedste mousserende vin jeg nogen sinde har smagt" - Richard Juhlin, Champagneekspert

Nyetimber er en komet på himen over Champagne. Det lille britiske vinhus har på få år manifesteret sig som Englands bedste producent af mousserende vine - og som en seriøs konkurrent til de etablerede franske champagnehuse.

Man kan hurtigt fristes til at kalde Nyetimber Champagne, men i virkeligheden er der tale om en mousserende vin - Sparkling - da det kun er vine fra Champagne distriktet i Frankrig der må kaldes denne betegnelse. Nyetimber er dog én af de vigtigste producenter på markedet lige nu, hvor anmeldere verden over kappes om at kaste flest stjerner efter deres eftertragtede vine.

Nyetimber kan spore sin historie helt tilbage til 1086, hvor de første gang optræder i en domsbog med det gamle oldengelske navn Nitimbreha, betydningen stammer højst sandsynligt fra et ny tømret hus på grunde eller en en mindre plantage af træ til tømmer.

Nyetimber ejer alle sine vinmarker, i modsætning til mange andre engelske producenter der er nødt til at outsource druerne til lokale bønder. Dette giver fuld kontrol over hele produktionen og gør nyetimber i stand til at have en meget høj standard. Vinmarkerne ligger i West Sussex og Hampshire og er beplantede med de klassiske champagnedruer Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier - Nyetimber var det første vinhus i England der dedikerede sine marker udelukkende til disse druer.

 

  • Nyetimber Demi Sec

    Nyetimber Demi Sec

    kr. 375,00
  • Nyetimber Classic Cuvée 2009

    Nyetimber Classic Cuvée 2009

    fra kr. 399,00
  • Nyetimber Blanc de Blancs 2009

    Nyetimber Blanc de Blancs 2009

    kr. 545,00
  • Nyetimber Rosé i gaveæske

    Nyetimber Rosé i gaveæske

    kr. 599,00
  • Nyetimber Classic Cuvée 2007 Magnum 1,5 ltr

    Nyetimber Classic Cuvée 2007 Magnum 1,5 ltr

    kr. 769,00
  • Nyetimber Tillington Single Vineyard 2010

    Nyetimber Tillington Single Vineyard 2010

    kr. 849,00