{"product_id":"jaros-9-seleccion-2023","title":"Jaros 9 Selección 2023","description":"\u003cp\u003eJaros 9 Selección ligger lige midt i Jaros-serien: mere dybde end den friske Roble, men stadig med frugten i centrum. Ni måneder på fad giver vinen ekstra rundhed og struktur uden at tage pusten fra den røde frugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDuften byder på røde bær, jordbær og modne kirsebær med diskret vanilje og balsamiske toner. Smagen er saftig og rund med bløde tanniner, frisk syre og en lang, frugtig afslutning – en Ribera del Duero, der er let at holde af.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er lavet på 100 % Tinto Fino (Tempranillo). Efter ca. 20 dage med skallerne og malolaktisk gæring på ståltank lagres den ni måneder på 300-liters fade af fransk og amerikansk eg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eViñas del Jaro holder til på El Quiñón ved Pesquera de Duero – en del af Ribera del Dueros berømte \"Golden Mile\". Markerne ligger 745–800 meter over havet og er delt op i mange små parceller efter jord, højde og eksponering. Alt høstes i hånden, og vinmager er Beatriz Arranz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e Ved 16–18 grader. God til tapas og charcuteri, men har også kræfterne til grillet svinekød, stegt kalv og kylling fra grillen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakta:\u003c\/strong\u003e Spanien, Ribera del Duero · 100 % Tinto Fino (Tempranillo) · 14 % · 75 cl · 9 mdr. på fad\u003c\/p\u003e","brand":"Viñas del Jaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55279035547987,"sku":null,"price":189.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0541\/2613\/files\/Vinas-del-Jaro-Jaros-9-Seleccion-2023.png?v=1791558208","url":"https:\/\/tastingclub.dk\/en\/products\/jaros-9-seleccion-2023","provider":"TastingClub","version":"1.0","type":"link"}