Allegrini La Poja 2015 - Veronese I.G.T.

Fabelagtige anmeldelser:
7 gange 90+ point - Wine Spectator 
6 gange på Wine Spectator Top 100

6 gange 90+ point - James Suckling

9 gange 90+ point - The Wine Advocate

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - Gastro, maj 2018

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - Ekstra Bladet, 17. november 2017

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - BT, 4. november 2017

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - Den Korte Avis, Februar 2017

La Poja er superstjernen hos Allegrini. Navngivet efter den lille trekantede mark, der ligger på et plateau på ejendommen La Grola ved landsbyen Sant'Ambrogio doi Valpolicella.

Da Giovanni Allegrini i 1979 besluttede at han kun ville plante Corvina druer på La Grola, kunne han ikke forestille sig hvilken succes det ville blive. 

Det perfekte mikroklima på det lille plateau på bare 3 hektar, sammen med den hvide kalksten i jorden, giver druerne alt hvad de har brug for til at skabe en exceptionel enkeltmarksvin.

Allegrini La Poja lagres på nye fade fra fra Allier i 20 måneder, derefter 8 måneder  på store egetræsfade og endelig 10 måneder i flasken inden frigivelse.

 Smagen er stilfuld og sofistikeret

Prøv den til:
Allegrinis Palazzo della Torre er eminent til Risotto med svampe og safran, de traditionelle pastaretter Amatriciana og Carbonara eller sammen skinke. Prøv den også sammen med italienske oste som Parmigiano Reggiano eller Monte Veronese.

Server den i store glas et par grader under stuetemperatur og lad den få luft 1 time inden servering.

Druer:  100% Corvina
Alkohol: 14,5%
Indhold i flasken: 75 cl