Bollinger Grande Année 2007 Champagne

Vælg antal:

95 point - Richard Juhlin

94 point - Robert Parker, The Wine Advocate

Et af de bedste huse i Champagne, er uden tvivl Bollinger. Det traditionsrige hus har produceret luksus champagne i snart 200 år og kvaliteten bliver bedre og bedre for hvert år der går. 

Deres Non Vintage Champagne (NV = uden årgang), Bollinger Special Cuvée, er i forvejen fantastisk Champagne. Men de år hvor høsten er særlig god, udvælger Bollinger de bedste druer, der kan blive til husets berømte Vintage "Grande Année".

Den indledende gæring foregår - som altid hos Bollinger - på store egetræsfade, inden den tappes på flaske og lægges i kælderen. 
Grande Années store indhold af Pinot Noir druer, giver en fyldig champagne med masser af karakter der gør den oplagt som ledsager til et godt måltid, for eksempel skaldyr eller fisk. 

2007 er seneste årgang af denne helt specielle Champagne. Vinen er efter 5 års lagring i Bollingers kældre blevet frigivet til salg, men hos TastingClub vil vi anbefale at købe Bollinger Grande Année 2007 som en investering. Årgangschampagner stiger ofte i værdi og en vin som Bollinger Grande Année 2007 vil have godt af at lagre nogle år endnu, for at få de mest komplekse smagstoner frem på bedste måde.

Druesammensætning: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay - 91% af druerne kommer fra Grand Cru marker og 9% fra 1. Cru marker. 

Alkohol: 12%
Indhold: 75 cl

 

 




Lignende Produkter