Gå til produktoplysninger
1 af 1

ballarin

Cascina Ballarin Tre Ciabot - Barolo 2015

Cascina Ballarin Tre Ciabot - Barolo 2015

Normalpris kr.399,00
Normalpris kr.0,00 Udsalgspris kr.399,00
Udsalg Udsolgt
Inklusive skat. Levering beregnes ved betaling.

Forsendelsesmuligheder

Husk vores ekspres levering i København: 

🚀 EKSPRES LEVERING
- Bestil inden kl. 18.00 og få leveret samme dag i Storkøbenhavn.
kr. 79,-

📦 TIL GLS PAKKESHOP 
kr. 39,- (Gratis fragt på ALLE ordrer over 999,-*) 

📬 OMDELING MED GLS TIL PRIVAT EL. ERHVERV
kr. 79,-
 (Gratis over 1499,-)

🧔 AFHENTNING HOS VINO VINO, FINSENSVEJ 8, 2000 FREDERIKSBERG
Gratis 

🎁 GAVEINDPAKNING
kr. 25,- (ink. håndskrevet kort)

 

Det er de små stenbygninger, man typisk ser på vinmarkerne i Piemonte (på lokaldialekt ”ciabot”), som har givet navnet til denne vin. For i dette tilfælde er druerne plukket på tre forskellige marker med hver deres ”ciabot”: Bussia i Monforte samt Bricco Rocca og Giuli i La Morra.
Gæringen af denne vin foregår med temperaturkontrol og varer normal i 9-14 dage efterfulgt af en malolaktisk gæring. 50% af vinen bliver lagret på nye barriques af fransk afstamning, og 50% bliver lagret på gamle 900 liters slavonske træfade. Opholdet på træ forløber over 24 måneder, og vinen er desuden modnet i kælderen i 6 måneder efter aftapning.

Barolo ”I tre Ciabot” fremstår tæt og rubinrød i glasset. I duften finder man lidt rustikke nuancer først med toner af mørke roser og violer men også nødder, læder og kaffe. I smagen finder man lidt af de samme karakterer men også en smule marcipan og flotte krydderier. Det er en meget fyldig og sødmefuld vin med masser af kraft med en lang, behagelig eftersmag. Det er en meget aristokratisk vin, godt afstemt og med et kæmpe potentiale.

Vinen er særdeles velegnet til vildt eller oksekød eller prøv den, som italienerne ville gøre det, til parmesanost.

Druetype: Nebbiolo

Alkohol: 14,5% 
Indhold: 75 cl 

Se komplette oplysninger

Kan vi hjælpe dig? Skriv til os