Cashmere Red er Cline Cellars bidrag til kampen mod brystkræft; for hver solgt flaske gives der et beløb til foreningen "Living Beyond Breast Cancer", hvilket har resulteret i at Cline Cellars gennem årene har bidraget med over $270.000.
Når man siger cashmere, bliver tankerne automatisk sendt i retning af noget blødt, varmt og lækkert. Lige præcis denne beskrivelse passer perfekt på Cashmere. Kirsebær, hindbær og chokolade er de dominerende noter i vinen der afrundes med en silkeblød, eller skulle vi sige cashmereblød, finish.
Druesammensætningen er 35% Mourvedre, 24% Syrah, 23% Grenache og i 2012 udgaven er der tilsat 18% Petite Sirah, hvilket giver denne årgang mere tannin, en mørkere farve og en let note af sort peber.
TastingClub anbefaler at du nyder Cashmere med kylling, svinekød eller en en let krydret gryderet.
Indhold: 75 cl
Drue: Alkohol: 14,5 %