Cava Gran Reserva de la Finca | Raventos i Blanc | Årgangscava
Cava Gran Reserva de la Finca | Raventos i Blanc | Årgangscava
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Forsendelsesmuligheder
Forsendelsesmuligheder
Husk vores ekspres levering i København:
🚀 EKSPRES LEVERING
- Bestil inden kl. 18.00 og få leveret samme dag i Storkøbenhavn.
kr. 79,-
📦 TIL GLS PAKKESHOP
kr. 39,- (Gratis fragt på ALLE ordrer over 999,-*)
📬 OMDELING MED GLS TIL PRIVAT EL. ERHVERV
kr. 79,- (Gratis over 1499,-)
🧔 AFHENTNING HOS VINO VINO, FINSENSVEJ 8, 2000 FREDERIKSBERG
Gratis
🎁 GAVEINDPAKNING
kr. 25,- (ink. håndskrevet kort)
De la Finca, Conca del Riu Anoia, er lavet på Xarel.lo, Macabeo og Parellada. Xarel.lo kommer fra marken Mirador del Serral, hvor vinstokkene er plantet i 1978, mens Macabeo (plantet i 1998) og Parellada (plantet i 1970 og 1973) kommer fra La Barbera. Man praktiserer en naturlig bundfældning uden filtrering inden presning. Efter gæringen bliver ”basisvinen” modnet i 6 måneder på sit ”lie” (bundfald) i rustfrie ståltanke og derefter gæret minimum 3 år på flaske efter Méthode Traditionelle teknikken. Der tilsættes ingen sukkerlikør efter degorgering, og vinen er derfor i den tørre ende.
Alt er intenst og dog harmonisk i denne vin. I duften finder man en kombination af citrustoner med nuancer af ristet brød og smør. Med lidt iltning kommer der også toner af eksotiske frugter. I smagen eksploderer vinen nærmest i munden med komplekse og frembrusende frugttoner først, men vinen viser også friskhed, sprødhed og finesse – med diskrete, mineralske toner.
Brug den som aperitif eller til et måltid sammen med skaldyr- eller fiskeretter med cremede saucer eller til ost (gratineret).
