GAJA Barbaresco 2016

Angelo Gaja er ikke for ingenting Italiens mest berømte vinproducent og GAJA Barbaresco er nok vinen der beviser hvorfor; en ægte italiener, med masser af smag og fylde og i produktion uafbrudt siden GAJA huset begyndte at lave vin tilbage i 1859

Lavet på 100% Nebbiolo druer fra 14 forskellige marker i Barbaresco, får vinen lov at lagre i 12 måneder på små træfade, "barriques" og derefter endnu 12 måneder på store egetræsfade.

Smagen er rig, med masser af power, fyldigt krydderi fra egetræ med hints af kirsebær, lakrids og tobak. Efter lidt iltning i glasset udvider eftersmagen sig længe, med en snert af søde krydderier.

TastingClub anbefaler at du nyder GAJA Barbaresco 2016 i store glas til en godt middag, bestående af kraftige kødretter med for eksempel oksekød, lam eller gode lagrede oste.

Indhold: 75 cl
Alkohol: 14%