Grand Estate Merlot - Columbia Crest - TastingClub
  • Grand Estate Merlot - Columbia Crest - TastingClub
Grand Estate Merlot - Columbia Crest - er lige nu i restordre. Du kan stadig foretage dit køb, vi afsender så snart varen er på lager igen.

Merlot høstes som èn af de sidste druesorter ultimo september. Der efterlades altid 30% hele drueklaser i mosten for at give endnu mere struktur og farve. 

Den malolaktiske gæring sker på en blanding af ståltanke og fade. Efterfølgende lagres vinen i 14 måneder på 1/3 nye fade og 2/3 2-års fade.

Dette giver en harmoni, struktur og stor kompleksitet. Stor fylde og koncentration fylder smagspaletten. Lang behagelig eftersmag. Matcher mellemkraftige retter; okse-, svinekød og mellemlagrede oste.

Indhold: 75 cl
Alkohol: 13,5%