H3 Cabernet Sauvignon 2015 - Columbia Crest - Washington State

H3 er forkortelsen for Horse Heaven Hills vinmarkerne, der ligger i Columbia Valley. Her laves der Cabernet Sauvignon i fransk stil og resultatet er forrygende!

Masser af solbær, brombær, vanille og kakao præger både duft og smag. Lagres i 12 måneder på 60% nye franske fade. Masser af struktur og rankhed!

Gæring på ståltanke og nye franske fade. Omrøres dagligt i de 6-8 dage gæringen forløber. Forskellige gær-typer anvendes for at fremhæve og at give kompleksitet duft og smag.

”This bold Cabernet opens with flavors of black cherries and blackberries with a touch of currants and vanilla, complemented by earth and mineral notes. Deep berry flavors lead to a soft tannin cocoa finish.”Juan Muñoz Oca, Winemaker

Indhold: 75 cl
Alkohol: 13%