Gæring på ståltanke og nye franske fade. Omrøres dagligt i de 6-8 dage gæringen forløber. Forskellige gær-typer anvendes for at fremhæve og at give kompleksitet duft og smag.
Lagres i 18 måneder på 60% nye franske fade. Masser af struktur og rankhed!
”This bold Cabernet opens with flavors of black cherries and blackberries with a touch of currants and vanilla, complemented by earth and mineral notes. Deep berry flavors lead to a soft tannin cocoa finish.” - Juan Muñoz Oca, Winemaker
Indhold: 75 cl
Alkohol: 13%
Pin it