Din kurv er tom
Lækker dessertvin med en skøn historie.
Efter skånsom høst tørres Muscat d’Alexandrie-druerne i solen på store stålmåtter.
En lokal tradition gør at kvinder spreder Rooibos the-blade udover druerne for at fejre at høsten er kommet i hus.
Rooibos bladene indgår som sådan ikke i vinifikationen, men druerne optager en smule duft fra dem, hvilket man godt kan fornemme når vinen smages.
Varmen fra solen bevirker at vandindholdet i druerne næsten forsvinder, ligesom vi kender fra Late Harvest-vine, hvorefter de søde, frugttunge smagsnoter står tilbage.
Vinen er modnet ’sur lie’, hvilket giver smagsdybde, og de 195 g. restsukker pr. liter er flot integreret.
Resultatet bliver en sød Muscat-vin med de klassiske hyldeblomst noter i perfekt harmoni med intensitet, styrke og eftersmag.
Det er ikke uden grund at flere journalister betegner Heaven on Earth, som én af de bedste dessertvine fra Sydafrika.
Denne vinøse herlighed er ligeledes Fair Trade og økologisk certificeret, som faktisk er meget sjældent set i kategorien dessertvine.
Indhold: 37,5 cl
Alkohol: 11%
