Joseph Cartron Marasquin - Maraschino likør
Joseph Cartron Marasquin - Maraschino likør
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Joseph Cartons version af den berømte Maraschino likør, kaldes for Marasquin - opkaldt efter de kroatiske bitre kirsebær som den er lavet på.
Smagen er delikat og sød, med tydelige strejf af kirsebær sten.
Maraschino likør er en fast bestanddel i enhver velassorteret bar og bruges som ingrediens i mange klassiske cocktails, for eksempel Martinez:
Opskrift på Martinez Cocktail
Opskriften er superenkel og kan laves på 2-3 minutter - du skal bruge:
- 5 cl Sacred Old Tom Gin
- 3 cl sød Vermouth (fx Sacred Amber Vermouth)
- 1 cl Maraschino likør
- 1 stænk Angostura bitter
- 1 citronskive
Sådan gør du:
- Alle ingredienser hældes i et barglas sammen med is
- Rør godt rundt, indtil cocktailen er helt afkølet
- Brug en si til at hælde blandingen op i et Martiniglas (isen skal ikke med)
- fjern indmaden fra citronskiven, så du kun har skallen tilbage. Vrid den let henover glasset for at få citrusnoterne frem, og hæng den på glasset som pynt.
- Cheers!
Indhold i flasken: 50 cl
Alkohol: 25%
Share
