• Send os en besked
  • Joseph Cartron Marasquin - Maraschino likør

     

    Joseph Cartons version af den berømte Maraschino likør, kaldes for Marasquin - opkaldt efter de kroatiske bitre kirsebær som den er lavet på.

    Smagen er delikat og sød, med tydelige strejf af kirsebær sten. 

    Maraschino likør er en fast bestanddel i enhver velassorteret bar og bruges som ingrediens i mange klassiske cocktails, for eksempel Martinez:

    Opskrift på Martinez Cocktail

    Opskriften er superenkel og kan laves på 2-3 minutter - du skal bruge:

    1. 5 cl Sacred Old Tom Gin 
    2. 3 cl sød Vermouth (fx Sacred Amber Vermouth)
    3. 1 cl Maraschino likør
    4. 1 stænk Angostura bitter
    5. 1 citronskive

    Sådan gør du:
    - Alle ingredienser hældes i et barglas sammen med is
    - Rør godt rundt, indtil cocktailen er helt afkølet
    - Brug en si til at hælde blandingen op i et Martiniglas (isen skal ikke med)
    - fjern indmaden fra citronskiven, så du kun har skallen tilbage. Vrid den let henover glasset for at få citrusnoterne frem, og hæng den på glasset som pynt.
    - Cheers!

     

    Indhold i flasken: 50 cl
    Alkohol: 25%