{"product_id":"louis-roederer-collection-246-champagne-magnum-1-5-liter","title":"Louis Roederer Collection 246 Champagne Magnum 1,5 liter","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCollection 246 i magnum (1,5 liter).\u003c\/strong\u003e Champagne udvikler sig langsommere og mere harmonisk i magnumflasker – og så er der altid noget festligt over den store flaske på bordet.\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003eI 2021 valgte Louis Roederer at udfase den ikoniske Brut Premier og introducere en ny æra med Collection-serien. Formålet var klart: at hæve kvaliteten og skabe en endnu mere præcis og karakterfuld non-vintage champagne, som tydeligt afspejler husets stil og ambitioner. Med Collection har Louis Roederer for alvor markeret sig som producent af en af markedets mest seriøse og komplekse multi-årgangs champagner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCollection 246 er baseret primært på høståret 2021 – den 246. høst i husets historie. Årgangen udgør 55 % af blandingen, hvoraf 30 % har gennemgået malolaktisk gæring. Derudover indgår 10 % fadlagrede reservevine fra seks forskellige årgange (2012–2017), lagret på store franske foudres. Hele 35 % stammer fra husets Perpetual Reserve – en særlig tankbaseret solera-lignende reserve etableret i 2012, hvor der hvert år tilsættes vin fra den nye høst svarende til den mængde, der tappes. Denne metode skaber kontinuitet, dybde og en genkendelig signatur i hver udgave af Collection.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eChampagnen lagres minimum tre år på flaske før degorgering, og dosage ligger på 7 g\/l, hvilket giver en flot balance mellem friskhed og fylde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBlendets sammensætning er 54 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir og 11 % Pinot Meunier. Druerne kommer fra nøje udvalgte parceller i Champagnes tre hovedområder: Vallée de la Marne, Montagne de Reims og Côte des Blancs – med omtrent en tredjedel fra hvert distrikt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eI glasset fremstår Collection 246 med en aromatisk profil præget af modne gule frugter som mirabeller, blommer og nektarin, suppleret af friske citrusnoter og et diskret strejf af fad (24 % er vinificeret i franske foudres). Smagen er cremet og fyldig med eksotiske frugtnuancer, særligt fersken, samt elegante florale toner. I afslutningen finder man fine noter af ristet brød og en frisk, let saltet mineralitet, som giver længde og præcision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCollection 246 fungerer fremragende som aperitif, men har også struktur og kompleksitet nok til at ledsage et bredt udvalg af retter.\u003c\/p\u003e","brand":"Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55753894330707,"sku":null,"price":1399.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0541\/2613\/files\/roederer246.jpg?v=1771229305","url":"https:\/\/tastingclub.dk\/products\/louis-roederer-collection-246-champagne-magnum-1-5-liter","provider":"TastingClub","version":"1.0","type":"link"}