Pinot Grigio / Garganega - Lenotti

Vælg Antal:

Vinen laves på en blanding af Pinot Grigio og Garaganega. Pinot Grigio dyrkes i Atesino-området, der ligger i den nordlige ende af Gardasøen. Området nyder godt af et meget tempereret klima og en perfekt ler-, sten- og kalkholdig jordbund bestående af aflejringer fra istiden og fra havet. Det er den, der bringer mest tørhed og aroma til vinen. Garganega dyrkes mest på skråningerne ved Soave-området, øst for byen Verona og bringer friskhed og frugtrighed til vinen. Straks efter høsten bliver druerne presset, og mosten holdes konstant nedkølet. Gæringen foregår i ståltanke, og vinen bliver aftappet i sin ungdom. Alt sammen for at sikre en vin med friskheden og de fine aromaer i behold.

Lenottis Pinot Grigio & Garganega har en nærmest grønlig farve, der vidner om vinens friskhed. I næsen har vinen en meget let og delikat frugt med et nærmest nøddeagtigt præg. Smagen besidder igen fin og meget ren frugt med god fylde, men frem for alt en sprødhed og finesse, som er typisk for en god hvidvin fra Veneto. Områdets mineralske karakter kommer også fint frem.

Vinen vil egne sig fint som aperitif, til forretter med salat, fisk og skaldyr eller til lette retter med kylling eller kalkun. Prøv den også med stegt fisk. Server den ved ca. 8-10 grader.

 

Indhold: 75 cl
Alkohol: 12,5%

Druesammensætning: 50% Pinot Grigio, 50% Garganega




Lignende Produkter