Planeta Etna Rosso 2014 - Nerello Mascalese - TastingClub
  • Planeta Etna Rosso 2014 - Nerello Mascalese - TastingClub
Planeta Etna Rosso 2014 - Nerello Mascalese - er lige nu i restordre. Du kan stadig foretage dit køb, vi afsender så snart varen er på lager igen.
I skyggen af europas største vulkan, Etna, dyrkes druerne til Etna Rosso. De højt beliggende vinmarker, er sparsomt beplantet med kun 5-10.000 vinstokke pr hektar - dette gør sammen med beliggenheden 521 meter over havets overflade, at druerne ikke giver så stort udbytte, men til gengæld komplekse og forfinede vine med masser af finesse.

På vingården Feudo di Mezzo vinificeres druerne skånsomt og lagres derefter på mindre træfade i 6 måneder.
Resultatet er en flot purpurfarvet rødvin, med en aroma af hyben og kirsebær, samt vanille og chokolade. 
Smagen er i begyndelsen let, men får den lov at komme på karaffel 1 times tid før servering, udvikler den sig i en mørkere retning og viser mere tyngde. Der er gode tanniner i eftersmagen, hvor man også fornemmer blommer og granatæbler.
Nyd Etna Rosso til lette kødretter med for eksempel kalve- eller svinekød. Den er også perfekt til pasta eller risotto - kort sagt; alle middelhavsinspirerede retter.
Druesammensætning: 100% Nerello Mascalese
Alkohol: 14%
Indhold: 75 cl