Terroir Series Torrontés 2015 - Kaiken - TastingClub
  • Terroir Series Torrontés 2015 - Kaiken - TastingClub
Terroir Series Torrontés 2015 - Kaiken - er lige nu i restordre. Du kan stadig foretage dit køb, vi afsender så snart varen er på lager igen.

Torrontés er argentinas hvide specialitet - en hvid drue skabt af en krydsning af Muscat og den lokale argentinske Criolla Chica - smagen er fuld af sødme og sommer.

Vinstokkene til Kaikens Torrontés vokser i den argentisnke provins Salta, hvor Cafayate dalen ligger ca. 2.000 meter over havet. Den høje beliggenhed giver et køligt klima, som resulterer i druer med en god syrlighed der giver en frisk smag.

Vinstokkene er omkring 80 år gamle og giver optimale betingelser for vin af høj kvalitet - den høje beliggenhed, kombineret med de gamle vinstokkene gør at høsten ikke er stor, men til gengæld meget koncentrerede druer.

Druerne er håndplukkede og indsamlet i små 20 kilos kasser, for at de ikke skal tage skade under transporten.  Efter gæring lagres vinen på ståltanke i 6 måneder, hvorefter den tappes på flaske.

Kaiken Terroir Series Torrontés er en let og elegant hvidvin.
Farven er lys grønlig, med gyldne strejf. Duften er indbydende og lækker, med en bred vifte af aromaer; appelsinskal, grapefrugt og citrusfrugter, blander sig på fornem vis med delikate noter af friske blomster. Dette går igen i smagen, hvor smagen er frisk og med en delikat syrlighed og langs finish.

Torrontés Terroir Series fra Kaiken er oplagt at nyde til sushi og andre retter med fisk og skaldyr eller måske som aperitif eller et lille glas på terrassen.

Druesammensætning: 100% Torrontés
Indhold: 75 cl
Alkohol: 12,5%