Graffetta Syrah - Sicilien
Graffetta Syrah - Sicilien
Graffetta råder over sølle 22 hektar solbagte marker på Sicilien og tæt på havet. Her er de klimatiske forhold perfekte til at dyrke ikke bare de lokale druer som Nero D’Avola, men i særdeleshed også internationale druer som Syrah
Fuldfede brombær, mørk chokolade, brændeovnsrøg og kirsebærlikør. Graffetta Syrah er et orgie i mørke dufte og perfekt til en steg på grillen. Den er lavet udelukkende på fransk Syrah, der stortrives i det sydøstlige Sicilien, hvor byerne er gule og saften fra druerne blodrød. I det lidt varmere klima bliver syrah en rund, rig og silkeblød sag, som med en smule fadlagring får smuk kompleksitet. Graffetta er et topseriøst domæne med virkelig velplacerede marker på områdets inddæmmede havbund, som giver et salt og mineralsk præg til vinen.
Skøn Syrah fra Sicilien!