Mont Verrier Morgon Cote de Py - Bourgogne

Côte du Py-bakken i Morgon er velsagtens et af de allermest kendte og anerkendte Climat’s i Beaujolais. Vi er således rigtig glade for at kunne føje dette smukke eksemplar herfra til vores sortiment. Mont Verrier har et lille plot på kun 0,5ha højt oppe på plateauet. På denne lille parcel, der er plantet for 45 år siden, er der intet mindre end cirka 4500 vinstokke! De yder kun godt 0,5 liter saft hver, så den samlede produktion ender på 2000 flasker (årgang 2020). Vinen lagres i et stort, gammelt Foudré (stort egefad), så påvirkningen af egetræ er nærmest ikke-eksisterende. Resultatet er en smuk og saftig rødvin, der rammer højt på drikkeglædeskalaen samtidig med, at den er tilpas seriøs til at kunne lagres og udvikle kompleksitet i op til 10 år.

Farve: Dyb rubinrød.
Duft: Imødekommende og allerede kompleks duft af modne kirsebær/Kirsch, hindbær og sågar lidt stikkelsbær med et let krydret touch.
Smagsnoter: Balanceret og silkeblød, saftig, domineret af røde bær som kirsebær og hindbær med lidt krydderi.

Serveringsforslag: Nyd den gerne allerede nu let afkølet, eller kan lagres op til 10 år fra høståret. Den er meget alsidig og kan drikkes både alene eller til næsten al gastronomi, så længe det ikke er det tungeste.

Indhold: 75 cl