Gå til produktoplysninger
1 af 1

humbert frères

Fixin 2019 - Domaine Humbert Frères - Bourgogne

Fixin 2019 - Domaine Humbert Frères - Bourgogne

Normalpris kr.499,00
Normalpris kr.0,00 Udsalgspris kr.499,00
Udsalg Udsolgt
Inklusive skat. Levering beregnes ved betaling.

Forsendelsesmuligheder

Husk vores ekspres levering i København: 

🚀 EKSPRES LEVERING
- Bestil inden kl. 18.00 og få leveret samme dag i Storkøbenhavn.
kr. 79,-

📦 TIL GLS PAKKESHOP 
kr. 39,- (Gratis fragt på ALLE ordrer over 999,-*) 

📬 OMDELING MED GLS TIL PRIVAT EL. ERHVERV
kr. 79,-
 (Gratis over 1499,-)

🧔 AFHENTNING HOS VINO VINO, FINSENSVEJ 8, 2000 FREDERIKSBERG
Gratis 

🎁 GAVEINDPAKNING
kr. 25,- (ink. håndskrevet kort)

 

Fixin ”Vieilles Vignes” fra Domaine Humbert Frères er helt klart en af de vine, som har været med til at øge efterspørgslen og berømmelsen af vinene fra dette ofte før lidt ”glemte” område. Brødrene købte deres parcel (0,5 ha.) i Fixin i 2006, og allerede på dette tidspunkt var vinstokkene 50 år gamle. Vinmarken ligger i den sydlige del af Fixin skråningen, hvor man finder 3 typer jordbund: Let stenrigt mergel, tung ler og kalk.

Efter en 3-6 dages kølig skindmacerering for at undgå bitre tanniner bliver vinen gæret på klassiske, åbne store træfade. Modningen foregår på fade af 228 l. (33% nye) lavet af eg fra Châtillonnais i Bourgogne (nordvest for Dijon). Vinen er aftappet efter en naturlig dekantering og uden filtrering.

Fixin-vinene er ofte en smule voldsomme i deres ungdom, men ”Vieilles-Vignes” fra Humbert Frère er forbavsende elegant og velouragtig, med en sjælden harmoni mellem styrke, alkohol og frugt. Det er en meget vellavet og nærmest charmerende Bourgogne med masser af delikate frugttoner og en appetitgivende stil i både duft og smag. Med lidt iltning i glasset kan den sagtens drikkes i sin ungdom, men den har samtidigt potentiale nok til nogle års lagring.

Indhold: 75 cl

Alkohol: 13%

Se komplette oplysninger