Le Olle Bardolino - Cantine Lenotti

Le Olle (Krukkerne) er opkaldt efter de antikke krukker til vin, som man brugte i middelalderen, hvor man har fundet flere intakte eksemplarer under renoveringen af Lenottis vingård. 

Le Olle er lavet på Appassimento metoden, hvor man tørrer nogle af druerne inden de laves til vin - på samme måde som når man laver Amarone.

Le Olle har en flot, dybrød farve, og i duften finder man nuancer af rosiner, krydderier og modne frugter. Smagen er dyb og sprød med en behersket bærsødme og en perfekt balance mellem strukturen, finessen og blødheden. Den vil egne sig flot til lam, grillet svine-, kalve- eller oksekød samt til modne oste. 

Indhold: 75 cl
Alkohol: 14%
Druesammensætning: 65% Corvina, 10% Cabernet Sauvignon, 25% Rondinella