Domaine Pierrre Amiot & Fils - Morey-Saint-Denis - Bourgogne
Domaine Pierrre Amiot & Fils - Morey-Saint-Denis - Bourgogne
Bourgogne med typiske Côte de Nuits træk.
En behagelig, nærmest blid Bourgogne, med masser af potentiale. Drikkeklar nu, men vil vinde endnu mere ved 3-5 års lagring.
Næsen åbner på klassisk vis med aromaer af kirsebær og hindbær. Vinen har en god balance mellem frugt, syre og tanniner. Elegant og generøs i smagen, med lette frugter i finishen og en god lang eftersmag.
Vinen er lavet på druer fra 7 parceller i Morey-Saint-Denis; Cheneverys, Clos Solon, Trés Girard, Les Crais, Bras, Seuvres og Les Pourroux. Der er tydelige referencer til egnens terroir der består af kalksten, mergel og sand. Lagring i 18 på gamle fade fuldender den lækre Bourgogne og tilføjer flere komplekse lag.
Server den ved 16 gr. i store glas til kød eller modne oste - og nyd den sammen med gode venner.
Indhold: 75 cl
Alkohol: 12%