Kollektion: Mortlach
"The Beast of Dufftown"
I hjertet af Speyside ligger Dufftown, hvor Mortlach´s lille destilleri har været en del af byen siden 1823, hvor destilleriet blev grundlagt som det første (lovlige) destilleri i byen.
Gennem årene har Mortlach opnået en nærmest mytisk, kultagtig status, da deres udsøgte whisky kun er blevet fremstillet i små mængder, hvoraf størstedelen er blevet brugt af masterblenders til at skabe rygraden i andre destilleriers årgangswhisky.
Mortlach Whisky er destilleret gennem en kompleks proces, nogle blends 2 gange, andre 3 eller mere; resultatet er den unikke "2,81" destillation. Efterfølgende lagres whiskyen på sherryfade og resultatet bliver den rige, karakterfulde Mortlach Whisky, der med tiden har fået kælenavnet "The Beast of Dufftown".