Dalva 20 Years Tawny Port
Dalva 20 Years Tawny Port
98 points - Decanter
★★★★★ - Ekstra Bladet
92 points - Robert Parker
20 års tawny fra Dalva i verdensklasse! Forrygende dybde, stor fylde, fedme og med aroma af hasselnødder, figner og appelsinskal. Lang eftersmag der byder på kaffe, kanel og kompleksitet. 20 års tawny er først og fremmest en stilart, hvor vinen blandes af fade fra forskellige årgange – både yngre og væsentligt ældre vine – så man opnår en smag, der stilmæssigt rammer en port, der har fadlagret i ca. to årtier. Derved sikrer man samtidig en høj, ensartet kvalitet fra år til år. Hos Dalva anvendes kun de bedste basisvine til dette og derfor fremstår denne 20 års tawny helt fabelagtigt velbalanceret. Stilen hælder mod det fyldige – men vinen bliver på intet tidspunkt tung.
Dalva har været igennem en fantastisk proces over de sidste mange år. Deres portvine er kun blevet bedre og bedre - samtidig har de et fantastisk lager af tawnies og hvide ports fra det sidste århundrede. Husets erklærede ambition er at tilhøre superligaen i Porto og de senere årtier har vist, at dette mål rykker tættere og tættere på, mens priserne (bla. takket være en skrantende portugisisk økonomi) holdes på et minimum. Dalva er kort sagt et uforfalsket best buy-hus i dag.