Domaine du Clos des Poulettes Bourgogne Cote-d'Or Blanc

Seks generationer i Côte de Nuits, vinbønder siden Solkongen. Hos Domaine de la Poulette ved man, hvordan en vinstok skal beskæres og hvad der giver god vin. Familiens kvinder har været drivkraften i århundreder og i dag er det François Michaut og datteren Hélène, der søger for at holde barren højt hævet. Profilen er koldgærede vine med finesse i metermål og den der helt særlige saftighed, som nærmest må ligge i vinmagerens gener.

Hvordan skal en chardonnay egentlig smage? Lifligt af citronskal, hvide blomster og sommer, hvis man spørger François Michaut. Og i hvert fald ikke af træ, kokos og dåsefersken. Chardonnay fra Bourgogne handler om elegance og dét er tydeligt og smagbart allerede her i domænets introversion, der opfylder alle drømme om en basisbourgogne.

Indhold: 75 cl

Alkohol: 12,5%
Drue: 100% Chardonnay