Gå til produktoplysninger
1 af 1

TastingClub

Vega Medien Brut Rosé Cava - Unión Vinícola del Este

Vega Medien Brut Rosé Cava - Unión Vinícola del Este

Normalpris kr.99,00
Normalpris kr.0,00 Udsalgspris kr.99,00
Udsalg Udsolgt
Inklusive skat. Levering beregnes ved betaling.

Forsendelsesmuligheder

Husk vores ekspres levering i København: 

🚀 EKSPRES LEVERING
- Bestil inden kl. 18.00 og få leveret samme dag i Storkøbenhavn.
kr. 79,-

📦 TIL GLS PAKKESHOP 
kr. 39,- (Gratis fragt på ALLE ordrer over 999,-*) 

📬 OMDELING MED GLS TIL PRIVAT EL. ERHVERV
kr. 79,-
 (Gratis over 1499,-)

🧔 AFHENTNING HOS VINO VINO, FINSENSVEJ 8, 2000 FREDERIKSBERG
Gratis 

🎁 GAVEINDPAKNING
kr. 25,- (ink. håndskrevet kort)

 

Vega Medien Brut Rosé laves på 100% Garnacha, som hentes på udvalgte nordvendte parceller i det vestlige Requena. Netop nordvendte vinmarker giver druer med den friskhed og aroma, som man helst skal bruge i en 'basisvin' til en mousserende cava.

Druerne bliver håndplukket i små kasser for at undgå masning og oxydering under transporten til kælderen. Efter en skånsom knusning og nogle timers kølig skindmaceration, hvor mosten får sin flotte pink farve, lader man en del af mosten løbe naturlig i gæringstankene, uden presning.

'Basisvinen' bliver derefter gæret køligt på ståltanke, og hviler efterfølgende i nogle uger på sit 'lie' (bundfald) - alt dette for at optimere aromaen, finessen og frugten i vinen. Anden gæring fortages på flaske efter 'Méthode Traditionelle' teknikken og varer 18 måneder.

Brut Rosé gærer helt ud og er ikke tilsat sukkerlikør (Brut Nature) efter omrøringen, hvorfor cava'en er helt tør (1,1 g./l. restsukker).Cava'en har en flot, pink farve, og boblerne er små, livlige og vedvarende.

Duften er meget aromatisk og umiddelbar, med nuancer af ribs, kirsebær og vilde hindbær.

Smagen er ligeledes frugtrig og elegant med en sprødhed og renhed, som harmonerer fint med de mere cremede og velouragtige nuancer i eftersmagen. I det hele taget en lækker mousserende rosé, som er lige til at nyde som aperitif men som også - takket være en god fylde og struktur - fint kan serveres til retter med fx skaldyr, fisk eller fjerkræ og kalv i hvide saucer.

Druesammensætning: 100% Garnacha

Alkohol: 11,5%
Indhold: 75 cl

Se komplette oplysninger