Gå til produktoplysninger
1 af 1

Vietti

Vietti Derthona Timorasso 2019

Normalpris kr. 289,00
Normalpris kr. 0,00 Udsalgspris kr. 289,00
Levering beregnes ved betaling.

Hvid Barolo!

Derthona er en ny hvidvin fra Vietti. Den kommer fra Colli Tortonesi-distriktet der ligger i den østlige del af Piemonte, nabo til Gavi-vinene, og stik nord for Genova.

Lavet på den lokale Timorasso-drue der første gang blev nævnt i et latinsk brev fra området i 1209.

En druesort der ofte står alene grundet dens spændende karakteristika.

Det er også en druesort der kun er beplantet i Piemonte-distriktet. 

Vinifikation…

Gæret i 4 uger på en blanding af keramiske fade og træfade.

Lagret i 10 måneder på et mix af keramiske fade og træfade med egen gær – der omrøres / ’batonnages’ dagligt.

Udseende…

Grøn/gullig klar farve.

Duft…

Fersken og intens pære med undertoner af havtorn og akaciehonning.

Honning-noterne intensiveres markant efter 2-3 års lagring.

Smag…

Noter fra duften træder tydeligt frem.

Tør og varm i udtrykket med fin, elegant eftersmag.

Match…

Rå fisk, varme og kolde appetizers, lyse intense kødretter.

Alkohol: 14% 
Indhold: 75 cl 
Årgang: 2019

Skriv til os