Vietti Perbacco - Langhe Nebbiolo

Langhe Nebbiolo ”Perbacco” er lavet på 100% Nebbiolo, både fra parceller i Barolo og i Barbaresco. Vinificeringen foregår separat for hver parcel. Gæringen varer i ca. 4-5 uger og foregår på ståltanke. Derefter bliver en mindre del af vinene flyttet på franske barriques og en større del på store, slavonske træfade, hvor den malolaktiske gæring og modningen starter.

I løbet af modningen udvælges en del af vinene fra Barolo: Nogle egner sig bedst til ”Perbacco”-cuvéen, andre bruges i Viettis Barolo ”Castiglione”. Derefter fortsættes modningen, som i alt varer 2 år. Sammenstikningen foretages på store ståltanke umiddelbart inden aftapning.

Vinen har en flot, blank, rubinrød farve. Duften er meget åben og kompleks med toner af krusemynte, violer og delikate, røde frugter samt mere krydrede nuancer af engelsk lakrids og peber. Alle disse noter kommer igennem til smagen, som er meget dyb og struktureret. Vinen har et godt gemmepotentiale med flotte, afrundede tanniner i eftersmagen.

En super Nebbiolo, som helt klart vil vinde i kompleksitet og elegance med lidt modning. Server den fx til retter med kalv, lam, okse eller vildt. Går også godt til modne hvidskimmeloste.

Druetype: 100% Nebbiolo 

Alkohol: 14% 
Indhold: 75 cl 

Hurtig Levering

Vi gør vores bedste for, at dine varer når frem trygt og hurtigt. Typisk leverer vi samme dag eller inden for 1–4 hverdage, uanset om du bestiller vin til dig selv eller sender en gave.

Muligheder for levering

• Ekspres Levering i København med egen chauffør
• GLS til nærmeste pakkeshop
• GLS til privatadresse
• GLS til erhverv

Priser

• Ekspreslevering i København: 99,-
• GLS: 79,- og gratis ved køb over 1.500,-

Afhentning i butik

Finsensvej 8, 2000 Frederiksberg
Her kan du nemt hente dine online ordrer.

Ring til os +45 50 42 44 54

Mandag-Fredag kl. 11:00-18:00
Lørdag kl. 11:00-16:00
Søndag (Lukket)

Send en mail på hej@vino-vino.dk