Jaros Chafandín 2022

Chafandín er Viñas del Jaros mest koncentrerede og fadprægede vin – en stor og mørk Ribera del Duero lavet på gamle Tinto Fino-stokke fra en lille sydvendt skråning på El Quiñón.

I duften møder du brombær, blomme og moden figen sammen med kakao, ristede noter og sort peber. Smagen er fyldig og intens med kaffe og mørk frugt, men tanninerne er modne og polerede og holder det hele samlet i en lang, krydret finish.

Druerne høstes i hånden i små kasser og køles ned før vinifikation. Efter kold maceration og knap 30 dages skalkontakt tager den malolaktiske gæring sted på fad, hvorefter vinen lagres over 21 måneder på nye 300-liters fade af fransk eg.

Viñas del Jaro ligger ved Pesquera de Duero på Ribera del Dueros "Golden Mile", 745–800 meter over havet. Parcellerne vinificeres hver for sig, og vinmager er Beatriz Arranz.

Servering: Ved 17–18 grader – gerne dekanteret en times tid. Oplagt til oksemørbrad, lammekrone med urter, vildt, braiseret okse og lagrede faste oste.

Fakta: Spanien, Ribera del Duero · 100 % Tinto Fino (Tempranillo) · 15 % · 75 cl · Over 21 mdr. på nye franske fade

Ingrediensliste og næringsindhold for denne vin fås ved henvendelse – gratis og inden du køber. Ring på 50 42 44 54 eller skriv til jens@tastingclub.dk, så sender vi oplysningerne til dig.

Hurtig Levering

Vi gør vores bedste for, at dine varer når frem trygt og hurtigt. Typisk leverer vi samme dag eller inden for 1–4 hverdage, uanset om du bestiller vin til dig selv eller sender en gave.

Muligheder for levering

• Ekspres Levering i København med egen chauffør
• GLS til nærmeste pakkeshop
• GLS til privatadresse
• GLS til erhverv

Priser

• Ekspreslevering i København: 99,-
• GLS: 79,- og gratis ved køb over 1.500,-

Afhentning i butik

Finsensvej 8, 2000 Frederiksberg
Her kan du nemt hente dine online ordrer.

Ring til os +45 50 42 44 54

Mandag-Fredag kl. 11:00-18:00
Lørdag kl. 11:00-16:00
Søndag (Lukket)

Send en mail på hej@vino-vino.dk