Chianti Biskero 2018 - Salcheto

Biskero er lavet på klassiske toscana druer, med hovedvægten lagt på egnens darling sangiovese druen (85%).

Lavet til at blive nydt ung (inden for 2-3 år efter høståret), er dette en Chianti der er lige i øjet til et italiensk middagsmåltid.

Salcheto åbner med traditionelle Chianti noter; frugtrig med toner af kirsebær og hindbær. Smagen er frisk, med en herlig fylde der kan tilskrives den korte fadlagring vinen får (4 måneders lagring, 30% af vinen på store amerikanske træfade).

Eftersmagen er behagelig krydret og forbavsende lang, for så ung en vin. 

Druesammensætning: Sangiovese 85%, Canaiolo (8%), Mammolo (7%)
Alkohol: 13%
Indhold: 75 cl