Gå til produktoplysninger
1 af 1

Clos Sauoma

Clos Saouma Arioso 2015 - Chateauneuf du Pape

Clos Saouma Arioso 2015 - Chateauneuf du Pape

Normalpris kr.1.499,00
Normalpris kr.0,00 Udsalgspris kr.1.499,00
Udsalg Udsolgt
Inklusive skat. Levering beregnes ved betaling.

Forsendelsesmuligheder

Husk vores ekspres levering i København: 

🚀 EKSPRES LEVERING
- Bestil inden kl. 18.00 og få leveret samme dag i Storkøbenhavn.
kr. 79,-

📦 TIL GLS PAKKESHOP 
kr. 39,- (Gratis fragt på ALLE ordrer over 999,-*) 

📬 OMDELING MED GLS TIL PRIVAT EL. ERHVERV
kr. 79,-
 (Gratis over 1499,-)

🧔 AFHENTNING HOS VINO VINO, FINSENSVEJ 8, 2000 FREDERIKSBERG
Gratis 

🎁 GAVEINDPAKNING
kr. 25,- (ink. håndskrevet kort)

 

97 point - Jeb Dunnuck

Arioso er udelukkende lavet på druen Grenache Noir som kommer 100% fra Clos Saoumas parcel på 'lieu dit' Pignan. Stedet er kendt for at producere vine med stor finesse og sprødhed, derfor vinens navn 'Arioso', som betyder syngende eller luftig i musikkens verden!

Druerne er mast uden afstilkning og efter en 11 dages koldmacerering på tank lader man den alkoholiske gæring starte naturligt, uden tilsætning af gær. Efter ca. 10 dages gæring lader man 'vin de goutte' løbe af sig selv og resten af masken presses skånsomt i en lodret presse. Efter presning bliver mosten fyldt direkte på fade af eg fra Jupilles-skoven i Loire og fadene bliver flyttet i et koldere sted i kælderen, så den malolaktiske gæring ikke begynder for tidligt. Den må gerne starte når sommeren efter høsten kommer. Vinen får en modning på 36 måneder uden omstikning. Vinen har en meget mørk, rubinrød farve.

Duften er stadig meget lukket, men med iltning i glasset fornemmer man dybe og komplekse frugtnuancer af mørke bær, lakrids og klassiske krydderier, men også mere friske toner af røde bær (ribs) til sidst. Trækarakteren kommer stadig meget frem. Smagen er stadig voldsom og upoleret, domineret af tannin, men kompleksitet og dybden er der.

Dette er en vin der kræver tid!

Da vinen er aftappet direkte fra fad uden klaring eller filtrering, kan den indeholde lidt bundfald og tryk, hvorfor det er vigtigt at dekantere/ilte vinen inden servering.

Indhold: 75 cl
Alkohol: 14,5%
Drue: 100% Grenache

Se komplette oplysninger