Hommage a William Deutz - La Cote Glacière 2015

96 POINT - Wine Enthusiast

La Côte Glacière-cuvéen er den nye udgave af Hommage à William Deutz-cuvéen, der blev indviet i 2010. Kældermesteren hos Deutz, Michel Davesne, besluttede at vinificere de to parceller, der blev brugt til denne cuvée separat. Sådan blev La Côte Glacière og Les Meurtets født. To cuvéer, der bærer navnet på den grund, de kommer fra. Brut skabt på 100% Pinot Noir.

Oplev den inciterende aroma af gule ferskener, en brise fra havet, honningmelon, ribs og citronkage. Cremet og med meget, meget blød mousse. En vis frugtsødme balanceres med en flot syre og rundes af med fine, salte præg af havet. En champagne med stort potentiale for lagring.

Indhold: 75 cl
Alkohol: 12%