Leitz Ein Zwei Zero Sparkling Rosé - Alkoholfri

★★★★★ – Winelab.dk

"Delikat og raffineret duft af hindbær og jordbær med en stenet kompleksitet, som normalt kun findes i store rosé-champagner. Smagen har lige så høj kvalitet med masser af friske, solmodne hindbær og skovjordbær og et myntestrejf i kanten. Fine, små, integrerede bobler og en perfekt afrundet syre. Det er lige før, man ikke kan smage, at det er en alkoholfri vin. Så tæt er vi på, at det smager som en vellaget mousserende rosé. Et vaskeægte gennembrud for kvaliteten af alkoholfrie vine. 5 store stjerner." - Winelab

Leitz Eins Zwei Zero Sparkling Rosé er noget så sjældent som en alkoholfri vin, der faktisk smager som vin. Leitz Sparkling Rosé er lavet på Merlot, Portugieser og Pinot Noir og gennemgår en nænsom de-alkoholisering via vakuumdestillation, hvilket bevarer så meget smag og karakter fra druerne som muligt.

Selvom alkoholfrie alternativer ikke har den dybde og tyngde, som vi kender fra ”rigtig” vin, er Ein Zwei Zero både frisk, sprød og læskende, med en let sødme balanceret af en kanonflot syre – så her føles det ikke som om, der mangler noget. Vinen har cirka 50 gram restsukker per liter.