...Nur Behändigkeit Riesling Pfalz - ØKO

Klassisk god Riesling fra Pfalz.

Lavet af den dygtige producent Karl Schaefer, rammer Nur Behändigkeit en note vi rigtig godt kan li'.

Tør, nærmest sprød, med lækre noter af stenfrugter og et lille svirp med halen til sidst. Sådan skal det være!

Nur Behändigkeit er først en smule lukket i duften, men vinen åbner sig hurtigt i glasset og afslører en utrolig dyb og kompleks stil.

Du fornemmer ældre vinstokke, ikke mindst i smagen, hvor man finder en ekstrem spændende harmoni mellem krydrede, fede toner af krydderurter (mynte, citronmelisse) og en flot struktur og mineralitet.

Sidst i munden finder man diskrete toner af grapefrugter og ananas-kirsebær, som giver både friskhed og eksotisme.