Vietti Barbera d'Alba Vigna Vecchia Scarrone 2017

94 point - Wine Spectator

Der findes to vine fra Scarrone marken på Vietti's ejendom; den klassiske enkeltmarks-vin Scarrone og så er der ”Vigna Vecchia Scarrone” som laves på druer fra de ældste vinstokke på marken.

Vinstokkene er over 90 år gamle og derfor er udbyttet på disse vinstokke ganske lavt, men byder på en unik kompleksitet.

Druerne gennemgår en kold maceration inden gæringen på åbne ståltanke med indbygget overpumpning og omrøring, efterfulgt af en uges yderligere kølig maceration. Vinen gennemgår den malolaktiske gæring på træfade og modnes i 18 måneder på en kombination af store træfade, barriques og ståltanke.

Vigna Vecchia Scarrone har en dyb, rubinrød farve. Duften har både ungdommens umiddelbarhed og frugtrighed og en flot koncentration og kompleksitet. Vinen afslører nuancer af brombær og mørke kirsebær. Smagen er meget fyldig og med en sjælden frugtkoncentration og velour for en Barbera. Den slutter meget aromatisk og harmonisk, med masser af elegance, tannin og kompleksitet.

Server den til fx and, lam, okse eller vildt, men også til modne oste.

Alkohol: 15% 
Indhold: 75 cl 
Årgang: 2017