Kollektion: Ca' del Baio

Italiens Bedste Vinproducent! - 'Grower of the Year 2016' - Giulio Grasso, Ca' del Baio

'The Ca’ del Baio line-up is extremely impressive and delightful. These are some of the best wines from Barbaresco!' - The Wine Advocate

Med de maksimale 3 glas i madbibelen Gambero Rosso - og senest titlen som 'Årets Vinmager' i 2016 udgaven, er forventningerne på sit højeste når du hælder et glas italiensk rødvin fra Ca' del Baio i glasset.

Forventninger der vel at mærke bliver indfriet, så ikke et øje er tørt; i dette prisleje har vi ganske enkelt ikke smagt bedre i mange år!

Det lille familieforetagende Ca' del Baio har parceller i nærheden af landsbyen Treiso (Valgrande, Marcarini) kun 7 km. fra Alba og dels i selve Barbaresco nærmere bestemt marken "Asili" syd for landsbyen. "Asili" har i Barbaresco området samme status som f.eks. en Grand Cru mark i Bourgogne.Selve Ca' del Baios "Cantina" (vingård) ligger i Treiso, og selvom man på gården finder moderne vinificeringsudstyr, går vintraditionen i familien helt tilbage til 1880.

I dag produceres firmaets vine af faderen Giulio Grasso og datteren Paola, som efter overståede ønologstudier nu arbejder i kælderen.